برگد کا درخت ایک بڑا، ہمیشہ سبز درخت ہے جو 30 سے 40 میٹر تک اونچا ہو سکتا ہے۔ اس کے پتے بڑے، چمکدار اور سبز ہوتے ہیں، اور اس کے پھول چھوٹے، سفید اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ برگد کا

انزروت ایک قسم کا گوند ہے جو ایک جھاڑی یا درخت سے حاصل ہوتا ہے جسے فارسی میں “انزروت” اور عربی میں “عاقرقرحا” کہا جاتا ہے۔ اس جھاڑی کا سائنسی نام “Astragalus sarcocolla” ہے۔ انزروت کو انگریزی میں “gum tragacanth”

انجدان ایک خوشبودار  پودا ہےجس کا سائنسی نامFerula assa-foetida ہے۔ اسے ہینگ بھی کہا جاتا ہے۔ یہ پودا خاص طور پر ہندوستان، افغانستان، ایران اور پاکستان میں پایا جاتا ہے اور ان ملکوںمیں مصالحے کے طور پر استعمال کیا جاتا

املی ایک کھٹی میٹھی پھل ہے جو گرم آب و ہوا میں ہوتا ہے۔ اس کا درخت تقریباً 20 میٹر تک اونچا ہو سکتا ہے۔ املی کے پھل لمبے اور گولائی میں ہوتے ہیں اور ان کے اندر سخت بیج

امرود ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے جو مختلف رنگوں، شکلوں اور سائزوں میں آتا ہے۔ اس کا ذائقہ میٹھا یا کھٹا ہو سکتا ہے، اور اس کی خوشبو تازگی بخش اور دلکش ہوتی ہے۔ امرود عام طور